Workshop: Züchten Sie Ihre eigenen Shiitake-Pilze / neuer Bonus: auch King’s Stropharia, Nameko & Austernpilz – 8. Juni
65.00€ 4 Stunden
Beschreibung
Shiitake-Pilzanbaukurs – neuer Termin wegen der Wetterbedingungen!!!
Endlich sind die Pilzsporen da! Am 8. Juni ist es endlich soweit, nach allerlei Wetterschwierigkeiten. Außerdem: Wir werden King’s Stropharia, Nameko & Oyster Mushroom auf Stroh und Holzspänen beimpfen.
Der Shiitake-Pilz ist einer der köstlichsten, nahrhaftesten, medizinisch wertvollsten und wertvollsten Pilze, der relativ einfach in Ihrem eigenen Garten angebaut werden kann. Die Methode, die wir anwenden werden, ist das Beimpfen unserer eigenen Eichen- und Buchenstämme mit von einem Bio-Lieferanten angzüchteten Shiitake-Sporen. Die Teilnehmer lernen einige theoretische Grundlagen kennen und werden bei der praktischen Vorbereitung der Stämme und der anschließenden Injektion der Sporen in die Stämme dabei sein. Wir werden die Stämme Anfang Mai auf unserem eigenen Land fällen, so dass sie bis zum 8. Juni auf dem Platz verwendet werden können. Es ist möglich, dass wir im Herbst dieses Jahres (2024) im Bestfall eine gute Produktion von Pilzen sehen werden, spätestens jedoch werden wir den Beginn der Pilzbildung im Jahr 2025 beobachten können. Bei richtiger Pflege werden die Baumstämme danach voraussichtlich 3 bis 7 Jahre lang (Pilz-)Früchte tragen. Die Kursteilnehmer können einen Baumstamm mit nach Hause nehmen, oder sie können ihren mit Namen versehenen Stamm bei uns abgeben, und wir werden uns um ihn kümmern und Euch informieren, wenn die Hauptfruchtbildung begonnen hat.
Der Preis für diesen Workshop beinhaltet Ihr eigenes Holzscheit, die notwendige Brut, die Verwendung der benötigten Werkzeuge, ein leichtes ayurvedisches Gebäck, Tee und Kaffee usw.
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