Atelier Kimchi – apprenez à faire votre propre Kimchi – 29 août

Description

Production alimentaire /
Ateliers de bricolage avec Kimchi

Nous cultiverons à nouveau notre délicieux chou Napa, nos carottes, notre ail, nos daïkons, nos oignons de printemps, nos citrouilles, nos poires et nos pommes, et nous commençons même à cultiver une petite quantité expérimentale de gingembre belge, qui pourrait ou non fonctionner… !

À partir de la récolte fraîche de nos légumes, vous apprendrez à préparer un excellent kimchi (non pasteurisé, fermenté correctement) en participant à notre production annuelle de kimchi, à l’issue de laquelle vous emporterez votre propre kimchi frais de la meilleure qualité possible, dans un verre Weck de 500 grammes.

Vous découvrirez également les bienfaits pour la santé du kimchi et de tous les produits fermentés, ainsi que l’influence positive qu’ils exercent sur la santé de vos intestins.

Le seul ingrédient non biologique utilisé est le piment rouge coréen épicé d’excellente qualité que nous utilisons, car nous n’avons pas trouvé d’équivalent biologique.

Si vous n’avez pas le temps de participer au cours mais que vous ne pouvez pas vous passer du kimchi, vous pouvez l’acheter directement dans notre magasin. Nous produirons des verres Weck de 500 g et de 1 kg avec le système d’anneau et de clip.