Description

Production alimentaire /
Ateliers de bricolage avec le kimchi

Nous allons cultiver nous-mêmes notre propre chou napa, nos carottes, notre ail, notre daïkon, nos oignons de printemps, notre citrouille, nos poires et nos pommes, et nous commençons même à cultiver une petite quantité expérimentale de gingembre belge, qui pourrait ou non fonctionner… !

Vous apprendrez à préparer vous-même un excellent kimchi (non pasteurisé, fermenté correctement) et emporterez votre kimchi frais de la meilleure qualité possible, dans un verre Weck de 1 kg.

Déclaration sur l’origine biologique : le seul ingrédient non biologique utilisé est l’excellent piment rouge coréen que nous utilisons, car nous n’avons pas trouvé d’équivalent biologique.

Si vous n’avez pas le temps de participer au cours mais que vous ne pouvez pas vous passer du kimchi, vous pouvez l’acheter directement chez nous avec une réduction si vous le commandez et le payez à l’avance. Nous ne produirons que des verres Weck de 1 kg avec le système d’anneau et de clip, et le verre coûtera 2,- et le Kimchi lui-même 14,- / kg. (Prix du magasin 18,- / kg !) La livraison est prévue pour octobre 2023. Vos premières commandes sur la page “What’s On When” sont très appréciées afin que nous puissions nous faire une idée de la quantité à produire.