L’alimentation est un élément important de l’Ayurvéda. Grâce aux aliments que vous mangez, vous construisez et nourrissez votre corps et chacune de ses cellules. En choisissant vos aliments, vous pouvez renforcer votre santé et votre clarté mentale.
En Ayurveda, on dit qu’il y a 3 constitutions de base /
types de métabolisme chez l’homme
Vata, Pitta et Kapha.
Chaque constitution se caractérise par des besoins et des caractéristiques physiques individuels, qui sont pris en compte dans les conseils nutritionnels et sanitaires ayurvédiques.
En observant certaines plantes, on s’aperçoit qu’elles ne poussent pas toutes dans les mêmes conditions. Certains ont besoin d’un endroit ombragé, d’autres aiment plus de soleil. Certains aiment avoir plus d’eau
d’autres
ne peuvent de s’en tenir là. Il y a beaucoup d’influences qui font que chaque plante peut pousser d’une manière merveilleusement unique. Connaître ces conditions, c’est avoir une connaissance approfondie de ce qui est bonnes et mauvaises pour cette culture. Il en va de même pour nous, les humains.
Chacun comprend mieux que jamais ce qu’est une bonne alimentation et ses effets sur l’organisme.
Nous examinerons cette question d’un point de vue ayurvédique et vous offrirons la possibilité d’intégrer l’alimentation ayurvédique de manière judicieuse et appropriée dans votre vie quotidienne.
Au cours d’un rendez-vous d’une heure, nous parlerons de vos attentes et de vos préoccupations en matière de santé et de la manière dont vous pourriez changer votre façon de cuisiner, étape par étape, pour passer à la cuisine ayurvédique. Nous examinerons les circonstances de votre vie et les possibilités qui s’offrent à vous. Nous nous ferons également un plaisir de vous donner des recommandations individuelles et, si vous le souhaitez, de vous envoyer des recettes supplémentaires par courrier électronique, tout en répondant à vos questions.
Les consultations ayurvédiques en matière de nutrition et de santé servent à l’auto-assistance et peuvent vous aider à vous sentir plus équilibré et plus énergique.
Une première consultation avec les conseils nutritionnels qui l’accompagnent dure généralement une heure (y compris les recettes par e-mail).
Coût : 75 euros
La consultation peut avoir lieu en personne ou via Zoom.
Des cours de cuisine y sont régulièrement proposés, vous pouvez vous renseigner sur les dates de ces cours en cliquant ici :
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