jusqu’ici en 2023 : beaucoup de choses se sont passées, et nous nous plongeons davantage dans la pratique régénératrice. Nous avons mis au rebut d’anciennes plates-bandes et en avons créé de nouvelles, en utilisant uniquement des techniques maraîchères à fourche large, d’une largeur de 75 cm. Ils sont de taille raisonnable, 23 m x 8 et 25 m x 6, et doivent être testés cette année en tenant compte de leur résistance : temps chaud et sec ou pluies torrentielles. Jusqu’à présent, les plates-bandes ont fière allure, mais elles doivent encore s’installer avant que nous puissions les planter. Cela a été un voyage fascinant pour équilibrer de nombreux facteurs différents, mais à en juger par l’activité de la vie du sol (des tonnes de vers de terre !), les choses se passent bien. Et nous avons eu de belles pluies, ce qui est un soulagement.
Nouveaux équipements à tester cette année, issus du mouvement régénératif : L’Iconoclast de Neversink, l’Inferno, le Gridder et bien d’autres encore. C’est très excitant, car nous poursuivons notre quête de l’excellence.
À la lumière de la sécheresse dévastatrice de l’été 2022 qui a dévasté notre production de légumes tardifs (bien que notre récolte de fruits ait été excellente !), nous nous adaptons quelque peu, en renforçant la résilience de nos systèmes, tout en nous réorganisant et en nous rééquipant pour ce qui sera certainement une période difficile à l’avenir.
Nous continuerons cette année avec un programme complet de légumes et de fruits pour nous nourrir et nourrir nos familles proches et tout excédent sera vendu dans notre magasin à la ferme. Notre garantie : la meilleure qualité de fruits et légumes que l’on puisse trouver dans la région.
Nous avons vécu de nombreuses aventures agricoles ici, en veillant à la santé de nos sols et de nos plantes, en développant notre système de compost (végétalien), en stockant notre eau, en gardant notre unique, petit, mais incroyablement productif Polytunnel chaque année en action, en coupant le foin, en élevant des moutons, en faisant de la mécanique de tracteur, en coupant des arbres, en gérant le bois de chauffage et le reste, ça ne s’arrête jamais.
Il faut gérer la terre avec des systèmes bien pensés, sinon, en peu de temps, on se noie dans le séneçon, le chardon et la berce du Caucase, et alors, bonne chance à vous.
Lorsque nous en avons suffisamment, vous trouverez des friandises de qualité supérieure à l’étal situé à la fin de notre trajet.
Arthur ose dire qu’il s’agit de l’un des meilleurs légumes de Belgique.
Consultez la galerie des héros de la ferme et voyez le paradis et l’abondance que nous avons créés grâce à notre interprétation de l’agriculture biologique régénératrice ici, dans l’Ost-belgistanische Dreiländereck.
Avec joie et amour.
En 1994, il n’y avait pas d’arbres sur le terrain, à l’exception des haies qui entourent la propriété et délimitent les parcelles cadastrales.
Nous avons décidé de dresser une liste des variétés d’arbres fruitiers que nous avons plantées, afin d’en faire une ressource pour la communauté.
Ils comprennent des espèces rares qui ne poussent que dans cette région, ainsi que des espèces (encore) plus courantes qui proviennent également de cette région.
Les arbres, les insectes et les abeilles Voici la liste de notre stock actuel de
arbres fruitiers une pomme par jour éloigne le médecin
- Alkmène
- Belle Fleur Simple
- Belle Fleur de Flandre
- Belle Fleur de Brabant
- Belle Fleur Double
- Belle Fleur Large Mouche
- Colore de Juillet
- Cour Pendu Rosat
- Cwastresse Double / Triomphe du Luxembourg
- Danziger Kantable
- Eifler Rambur
- Gris Braibant
- Goldparmäne / Reine de Reinette
- Geheimrat Oldenburg
- Gelbe Schafsnase
- Gloster
- Gravenstein
- Les favoris d’Henri Calle
- Ida Red
- Jacques Lebel
- James Grieve
- Jonathan
- Joseph Musch
- Kaiser Wilhelm
- Keuleman
- Marie-Joseph d’Othee
- Ontario
- Reinnette Clochard
- Président Henry Van Dievoet
- Président Roullin
- Radoux
- Red Boskkop / Boskoop Rouge Bakker x 2
- Reinette Hernaut
- Reinette de Chenee
- Reinette Blanche du Canada
- Reinette de Waleffe
- Reinette du Canada
- Reinette de France
- Reinette de Blenheim
- Reinette Etoilee
- Rheinischer Winterrambur / Rambour d’Hiver x 2
- Sabot d’Eysden
- St Remy
- Stark le plus ancien
- Transparent blanc
- Trezeke Meyers
… et une poire aussi
- Beurre Chaboceau x 2
- Beurre Hardy x 2
- Beurre Merode
- Blumenbachs Butterbirne / Soldat Laboureur
- Bonne Louise d’Averanche
- Boscs Flaschenbirne / Calebasse Bosc Pear
- Catillac x 2
- Clapp’s Liebling / Clapp’s Favorit x 2
- Comtesse de Paris x 2
- Conférence x 3
- Diels Butterbirne / Beurré Diel
- Doyenne du Comice
- Durondeau
- Gieser Wildeman – La meilleure poire de cuisine de tous les temps
- Große Rommelter
- Juffenbirne
- Jules d’Airolles
- Katzenkopf
- Legipont / Köstliche von Charneu x 2
- Pastorenbirne
- Precoce Henin
- Speckbirne Witscheiderhof
- Triomphe de Vienne
- Williams Christ / Bon Chretien William x 3
- Hiver Keizerin
Prune, Damson, reine-claude et mirabelle
- Anna Späth
- Avalon
- Belle de Louvain
- Sainte Catharine
- Felsina
- Président
- Hauszwetsche
- Tsar
- Victoria
- Wangenheims Altesse
- Altesse Double de Liège
- Altesse Simple
- Reine Claude Doree Crottée
- Reine Claude de Sixdorf
- Ruth Gerstetter
- Opale
- Sanktus Hubertus
- Magna Glauca
- Monsieur Hatif
- Monarque
- Sultan
- Stanley
- Saint Mathieu
- Valor
- Wignon
- Reine Claude de Althane
- Double Priesse
- Mirabelle du Nancy x 8
Cerises, Nashis, Coings, Noix
- Nashi Tsu Li
- Nashi Hosui
- Nashi Kosui
- Nashi Nieisiki
- Cognassier de coing Champion x 2
- Biggi Reverchon
- Biggi Noir
- Hedelfinger
- Biggi Moreau
- Biggi Napoléon
- Burlat
- Spät-Knörpelkirsche de Schneider
- Cornouiller chinois / Cornus Kousa
- Goji
- Noyer x 8
- Noisette
- Pimpernüsse x 3 (Staphylea pinnata)
- Mûrier x 2
- Groseilles à maquereau
- groseilles (blanches, noires et rouges)
- raisins
- framboises
En tant que ménage, nous pressons nos fruits et légumes tous les jours et les conservons aussi longtemps que possible dans une chambre froide alimentée par le réseau de notre panneau solaire.
Ces produits sont donc très précieux pour nous et nous avons besoin d’une quantité étonnante d’entre eux.
À titre d’exemple, pour notre ménage privé, nous avons besoin d’environ 700 betteraves par an, probablement 400 kg de pommes, sans parler des carottes, du céleri et de toutes les autres choses que nous y ajoutons…
