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Le mercredi 4 mars 2026, vers midi, un incendie s'est déclaré et a détruit plusieurs parties essentielles du ranch : l'atelier, le bureau, la grande chambre froide et le toit de l'abri pour voitures. La cause de l'incendie est encore inconnue.

Fraîchement mis en bouteille et plein de vie — notre vinaigre de pomme artisanal est de retour. Naturellement fermenté, non pasteurisé, doux, et élaboré à partir de pommes anciennes soigneusement sélectionnées.

Au cours de l’année écoulée, nous avons cultivé nos propres herbes avec beaucoup de soin et séché délicatement des ingrédients tels que l’ail, les champignons shiitakés, les tomates Roma, le piment et le poivron. De cette passion est née une création toute particulière : nos propres sels aux herbes et aux épices, faits à la main et de grande qualité.

Bienvenue dans un lieu de repos, de bien-être et de reconnexion 🌿 Au ranch Arthurgreenbean, Sonja propose des massages ayurvédiques profondément relaxants réservés aux femmes, dans un espace protégé et calme où vous pouvez vraiment vous détendre, vous ressourcer et retrouver votre équilibre. Son travail s'inspire de l'Ayurveda classique et s'enrichit continuellement grâce à des études et des perfectionnements constants, notamment les techniques des points Marma, des huiles de haute qualité soigneusement sélectionnées et un profond respect des besoins individuels de chaque femme. Chaque soin est dispensé avec du temps, de la présence et de l'attention, sur une magnifique table de massage Earthlite, à l'aide d'huiles et de matériaux naturels précieux. Le massage ayurvédique est non seulement profondément relaxant, mais il soutient également le système nerveux, la circulation, la détoxification et le bien-être général. Que vous vous sentiez fatiguée, stressée, surmenée ou que vous souhaitiez simplement vous offrir un moment de soins profonds, vous êtes la bienvenue ici.

2025 a été une année de croissance dans tous les sens du terme. Des serres florissantes et des récoltes abondantes aux nouveaux cours, nouveaux projets et communauté grandissante autour du Ranch, nous n'avons jamais été aussi convaincus que cette idée folle et magnifique fonctionne vraiment. Rien de tout cela n'aurait été possible sans vous. Voici donc un petit retour sur ce que nous avons construit ensemble... et sur ce qui nous attend.

L'automne à la ferme Arthurgreenbean 🍁La saison des couleurs et des récoltes est arrivée ! Nos vergers et nos champs regorgent de vie, avec des citrouilles, des poireaux, des betteraves et des carottes croquantes tout juste sortis de terre. 🌿Fabriqués à la main dans notre ferme à partir d'ingrédients naturels et de sel de l'Himalaya, nos aliments fermentés tels que la choucroute, le kimchi et le mélange betterave-carotte regorgent de probiotiques, de vitamines et de bienfaits purs.

L'automne à la ferme Arthurgreenbean 🍁 La saison des couleurs et des récoltes est arrivée ! Nos vergers et nos champs regorgent de vie, avec des citrouilles fraîches, des poireaux, des betteraves et des carottes croquantes tout droit sortis de terre. 🌿 Nous célébrons les saveurs de l'automne avec des produits locaux et de saison, du kimchi maison, de la choucroute et bientôt d'autres délices fermentés, des fruits secs et des thés. 🍂

Après deux ans de soins attentifs, le moment est enfin venu : nos tout premiers champignons shiitake sont arrivés ! Cultivés sur des bûches de bois dur provenant de notre propre ferme, ils offrent un arôme profond et terreux et regorgent de vitamines B, de minéraux et d'antioxydants. Récoltés frais chaque jour, jusqu'à épuisement des stocks.

🍅 Nous adorons les tomates ! Des Sonnenherzen dorées aux Black Cherries rouge foncé, nos tomates se déclinent dans toutes les couleurs, toutes les formes et toutes les saveurs ❤️. Fraîchement récoltées, mûries au soleil et 100 % sans pesticides 🌿. Parfaites pour les sauces, les salades, les chutneys ou simplement dégustées fraîches, elles sont le joyau de notre récolte estivale 🥰.

Découvrez le goût pur de la nature avec le miel d'Änni & Chris à Montzen. 🌼 Ce trésor crémeux et aromatique est fabriqué avec soin, sans être chauffé ni filtré de manière intensive, afin de conserver tous ses enzymes naturels, ses vitamines et ses arômes floraux. Chaque cuillerée vous offre le goût authentique du miel vivant. Et le meilleur dans tout ça ? Chaque pot soutient directement à 100 % nos apiculteurs locaux dévoués. 💛