Alles \u00fcber Fermentation und Trocknung in Rohkostqualit\u00e4t<\/p>\n
Der Sommer ist vorbei und der Herbst steht vor der T\u00fcr. Die B\u00e4ume sind noch voll mit \u00c4pfeln, aber das meiste andere Obst und Gem\u00fcse ist schon geerntet. Auch die Kr\u00e4uter m\u00fcssen jetzt geerntet werden, bevor der erste Frost eintrifft.<\/p>\n
In diesem Workshop lernt Ihr verschiedene M\u00f6glichkeiten kennen, wie Ihr Eure Ernte f\u00fcr die Wintertage aufbewahren k\u00f6nnt.<\/p>\n
Wir zeigen Ihnen alles \u00fcber das Trocknen von Obst, Kr\u00e4utern und Gem\u00fcse in Rohkostqualit\u00e4t, z.B. Birnen, Mirabellen und Pflaumen, auch Tomaten und Thymian lassen sich hervorragend trocknen!<\/p>\n
Wir werden auch Wei\u00dfkohl und kleine Tomaten fermentieren, um Ihnen diese spannende und gesunde Art zu zeigen, Gem\u00fcse noch ges\u00fcnder zu machen und in den kalten Tagen etwas Besonderes auf den Teller zu bringen. Auch die Theorie der Fermentation und fermentierter Produkte sowie die gesundheitlichen Vorteile ihres Verzehrs werden ein Thema sein.<\/p>\n
Es wird spannend und h\u00e4ngt von der Ernte dieses Jahres ab, womit wir diesen Workshop f\u00fcllen werden. Ihr k\u00f6nnt etwas mitnehmen und Euer selbst hergestelltes fermentiertes oder getrocknetes Produkt sp\u00e4ter im Jahr genie\u00dfen.<\/p>\n
Lasst Euch sich \u00fcberraschen :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Workshop: Konservierung von geerntetem Gem\u00fcse und Obst – alles \u00fcber Fermentation und Trocknung in Rohkostqualit\u00e4t<\/p>\n
26. September, 11:00-17:00, mit einer Pause mit Chai, Kaffee und ayurvedischem Geb\u00e4ck<\/p>\n
Der Workshop ist auf 8 Personen begrenzt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7080,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[250,112,162,87],"product_tag":[92,88,91,90,89,94,93],"class_list":{"0":"post-3900","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gesundheit","7":"product_cat-lebensmittelproduktion","8":"product_cat-workshop-de","9":"product_cat-workshop-regenerative-landwirtschaft","10":"product_tag-92","11":"product_tag-belgien-de","12":"product_tag-bio","13":"product_tag-gesundheit","14":"product_tag-lebensmittel","15":"product_tag-regenerativ","16":"product_tag-werkstatt","18":"first","19":"instock","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-appointment"},"exclude_global_add_ons":[],"addons":[],"yoast_head":"\n